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2011年8月11日 星期四

Thailand Delicacies《泰國好味道》CH 2 - 泰國北面的「清邁與清萊 」

第 2 集 07 月 17 日 Sun 8:00 pm

位 於 泰 國 北 部 的 「 清 邁 」 , 原 是 古 蘭 納 皇 朝 的 首 都 , 至 今 仍 存 著 不 少 歷 史 古 蹟 及 文 化 。 晶 晶 及 紫 岐 漫 步 古 城 , 欣 賞 歷 史 建 築 之 餘 , 更 品 嚐 一 頓 皇 室 菜 , 透 過 食 物 來 了 解 這 個 歷 史 悠 久 的 朝 代 。 另 一 項 清 邁 的 獨 特 文 化 , 便 是 有 食 蟲 的 習 慣 , 晶 晶 及 紫 岐 鼓 起 無 限 勇 氣 , 一 嚐 這 種 食 蟲 的 滋 味 !

晶 晶 及 紫 岐 本 身 篤 信 佛 教 , 所 以 特 別 到 清 萊 一 間 佛 寺 參 觀 , 有 別 於 傳 統 金 碧 輝 煌 的 設 計 , 這 所 白 佛 寺 Wat Rong Khun, 顧 名 思 義 , 就 是 採 用 白 色 為 主 調 , 非 常 有 型 !主 持 人 更 一 於 一 大 清 早 起 床 , 參 與 布 施 , 領 略 僧 侶 對 食 物 的 態 度 。

除 此 之 外 , 主 持 人 到 了 清 萊 一 個 咖 啡 園 , 不 單 參 觀 過 烘 焙 咖 啡 豆 的 工 場 , 更 在 高 山 上 品 嚐 一 杯 香 濃 咖 啡 , 非 常 愜 意 。

轉載: http://app2.hkatv.com/v3/nextweek/nextweek2011.php?p=813




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