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2010年7月2日 星期五

Healthy_Dinning 《多多益膳》第6集





三 千 年 前 商 朝 的 時 候 就 已 經 有 人 食 用 猴 頭 菇 了 , 但 是 當 時 太 過 矜 貴 , 只 有 宮 廷 內 才 能 吃 到 , 但 是 現 在 人 工 可 以 培 植 出 來 。 在 距 離 廣 州 只 有 大 半 個 小 時 車 程 的 清 新 縣 , 是 珠 江 三 角 洲 與 粵 北 山 區 的 過 渡 地 帶 , 有 山 有 水 , 空 氣 清 新 , 是 培 育 菌 類 的 絕 佳 選 擇 。 我 們 在 當 地 發 現 了 人 工 培 育 的 靈 芝 、 猴 頭 菇 、 鮑 魚 菇 等 , 還 享 用 了 一 頓 山 野 大 餐 !

現 在 野 生 的 東 西 越 來 越 少 , 梅 花 鹿 全 身 都 是 寶 , 尤 其 是 頭 頂 上 的 鹿 茸 是 很 珍 貴 的 藥 材 , 所 以 不 少 野 生 梅 花 鹿 遭 到 了 獵 殺 , 數 量 劇 減 。 而 這 次 我 們 把 珍 稀 的 食 材 一 次 看 個 遍 。

而 在 碧 海 藍 天 的 「 海 南 島 」 , 我 們 會 讓 你 看 到 和 平 常 不 一 樣 的 腰 果 。 作 為 滿 漢 全 席 中 不 可 或 缺 的 一 道 菜 餚 , 腰 果 會 為 鍾 愛 零 食 又 怕 發 胖 的 女 生 帶 來 什 麼 福 音 呢 ? 這 一 集 《 多 多 益 膳 》 , 不 能 不 看 。

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