Healthy_Dinning 《多多益膳》第5集

比 起 貴 而 無 味 的 鮑 參 翅 肚 ， 「 沙 蟲 」 價 格 實 惠 且 肉 質 鮮 美 ， 可 稱 為 海 鮮 之 冠 。 沙 蟲 是 儋 州 的 一 大 特 產 ， 這 裏 灘 塗 資 源 豐 富 ， 生 產 肉 脆 、 血 甜 、 味 美 的 優 質 沙 蟲 。 這 種 以 沙 為 主 食 的 動 物 是 怎 麼 變 成 美 味 佳 餚 的 呢 ？ 吳 師 傅 親 自 操 刀 清 洗 沙 蟲 ， 又 有 什 麼 技 巧 在 其 中 呢 ？

「 諾 麗 果 」 因 為 其 長 相 怪 異 ， 功 能 豐 富 而 在 近 期 受 到 商 家 和 網 路 的 熱 捧 ， 這 種 已 經 被 南 太 平 洋 島 民 運 用 了 兩 千 多 年 的 神 奇 果 子 具 體 有 什 麼 樣 的 功 效 呢 ？ 諾 麗 果 煲 湯 聞 所 未 聞 ， 滋 味 如 何 ？ 拭 目 以 待 。

一 粒 雌 檳 榔 花 一 顆 檳 榔 ， 為 了 採 收 到 足 量 的 檳 榔 ， 市 面 上 的 檳 榔 花 少 之 又 少 。 主 持 們 來 到 萬 甯 興 隆 藥 用 植 物 研 究 所 ， 做 了 一 次 “ 采 花 大 盜 ” 。 具 有 海 南 風 味 的 檳 榔 花 椰 清 煲 雞 ， 甘 甜 可 口 ， 想 不 到 還 能 治 病 ， 這 一 集 ， 從 海 味 吃 到 山 珍 ， 享 受 海 南 美 食 。