Healthy_Dinning 《多多益膳》第14集

人 們 常 常 用 “ 蛇 蠍 婦 人 ” 來 形 容 心 腸 狠 毒 的 女 人 。 「 蠍 子 」 自 古 就 被 列 為 “ 五 毒 ” 之 首 ， 而 用 它 入 藥 ， 已 有 千 百 年 的 歷 史 ， 但 作 為 一 種 美 食 ， 登 上 大 雅 之 堂 ， 卻 還 是 近 些 年 來 的 事 情 。 用 蠍 子 煲 湯 ， 雖 然 我 心 裏 恐 懼 ， 但 嘗 過 之 後 竟 然 覺 得 十 分 新 奇 ， 到 底 有 何 妙 處 ？ 而 俗 話 說 ： “ 虎 毒 不 食 子 。 ” ， 蠍 子 媽 媽 在 生 出 小 蠍 子 後 ， 竟 然 殘 忍 到 生 食 親 子 ， 其 中 又 有 什 麼 隱 情 ？

從 古 時 就 象 徵 著 富 貴 華 麗 的 絲 綢 ， 它 的 生 產 者 「 蠶 」 ， 沒 想 到 也 可 以 被 做 成 可 口 的 餐 點 。 而 桑 葉 和 桑 葚 更 是 這 道 “ 蠶 桑 大 餐 ” 不 可 或 缺 的 主 打 材 料 ， 這 一 集 《 多 多 益 膳 》 讓 你 在 野 味 中 尋 找 與 大 自 然 親 近 的 契 機 。