《台灣好味道》CH 4 內灣

『 客 家 風 情 美 食 通 – 內 灣 』

台 灣 的 人 口 是 由 閩 南 人 、 客 家 人 、 外 省 人 ， 原 住 民 所 組 成 ， 新 竹 縣 橫 山 鄉 的 內 灣 內 灣 就 是 客 家 人 的 居 住 地 。 來 到 新 竹 這 遍 世 外 桃 源 ， 一 定 要 看 看 建 於 1940年 的 內 灣 老 戲 院 ， 純 然 日 式 的 兩 層 木 造 屋 舍 ， 曾 是 《 春 秋 菌 茶 室 》 《 多 桑 》 等 多 部 電 影 的 拍 攝 場 景 。

麗 梅 的 美 食 第 一 站 是 令 人 一 試 忘 不 了 的 迷 人 味 道 「 野 薑 花 粽 」 。 還 會 到 一 間 古 色 古 香 的 冠 軍 茶 堂 品 嚐 親 手 〝 擂 〞 出 來 的 內 灣 絕 品 之 一 「 擂 茶 」 。

「 鹹 、 香 、 肥 」 是 傳 統 客 家 菜 的 特 色 ， 不 只 夠 味 ， 份 量 足 。 亦 有 別 緻 的 溫 泉 風 呂 ， 泉 質 是 碳 酸 氫 鈉 泉 ， 是 傳 說 中 的 「 美 人 湯 」 ， 泡 一 泡 舒 痛 除 勞 ， 皮 膚 靚 滑 。